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血糖高盡量禁忌進(jìn)食太多過(guò)于油膩的食物以及糖分過(guò)高的水果。過(guò)于油膩的食物當(dāng)中脂肪含量比較高，脂肪可以提供的大卡遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于碳水化合物和蛋白質(zhì)提供的大卡，如1g碳水化合物和1g蛋白質(zhì)，對(duì)應(yīng)提供的大卡約為4大卡，但是1g脂肪提供9大卡左右。

過(guò)于油膩的食物對(duì)糖尿病患者而言，可以導(dǎo)致總熱卡和總能量的超標(biāo)。同時(shí)糖尿病本身是慢性代謝性疾病，容易合并高脂血癥，而過(guò)于油膩的食物，尤其是動(dòng)物脂肪含量比較多時(shí)，容易導(dǎo)致糖尿病患者出現(xiàn)脂代謝異常，容易誘發(fā)胰腺炎以及動(dòng)脈血管發(fā)生粥樣硬化。

在水果方面，盡量不要進(jìn)食糖分含量較高的水果，如大棗。大棗含糖量可以達(dá)到20%以上，干棗的含糖量會(huì)更高，所以糖尿病患者在進(jìn)食水果的時(shí)候，盡量選擇糖分在3%-5%左右的水果。當(dāng)然血糖如果控制平穩(wěn)，可以選擇含糖量在10%左右的水果。含糖量在10%左右的水果種類比較多，如蘋果、梨子、草莓、櫻桃、柚子等。