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雜糧粥血糖有點(diǎn)高可以吃嗎
2023-11-14 09:56:36播放:-
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雜糧粥血糖有點(diǎn)高可以吃嗎
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血糖較高或糖尿病患者可以食用雜糧粥,但需要注意量,如果進(jìn)食雜糧粥,則其他主食要適當(dāng)減量,將粥算到主食內(nèi),盡可能將血糖控制穩(wěn)定。因?yàn)槭澄锛庸r(shí)間越長(zhǎng),升糖指數(shù)越高,雜糧粥內(nèi)可能會(huì)放較多食品,部分可能升糖指數(shù)較低,但將多種食材混合在一起經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制后,升糖指數(shù)通常比原本成分高。
如果在血糖特別高時(shí)進(jìn)食粥,即使是雜糧粥,血糖也會(huì)有所上升。如果在血糖控制較好,如空腹血糖在6mmol/L左右或餐后在8mmol/L左右,適當(dāng)飲用小碗雜糧粥影響較小。因此,對(duì)于糖尿病及血糖較高患者,尤其是老年人,牙齒及胃功能有所下降時(shí),可以少量進(jìn)食雜糧粥,將血糖控制相對(duì)比較平穩(wěn)狀態(tài)。
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