結(jié)石是疾病的癥狀，并非疾病，其好發(fā)部位較多，常見的泌尿系結(jié)石包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石，在消化系統(tǒng)中，胰腺、膽囊、膽管也容易形成結(jié)石。
人體出現(xiàn)高尿酸血癥時也容易出現(xiàn)結(jié)石，尤其是關(guān)節(jié)部的結(jié)石，會導(dǎo)致嚴(yán)重的關(guān)節(jié)疼痛，結(jié)石的治療需要根據(jù)發(fā)生的器官及發(fā)生的原因，不同部位的結(jié)石，其治療手段也不同。
結(jié)石的飲食選擇上，多數(shù)食物不會對結(jié)石的生成和排空產(chǎn)生明顯影響，但是部分排石飲劑及中藥成分，可能會促進(jìn)結(jié)石的排空。
在水果選擇上，并沒有哪類水果可以加快或減少結(jié)石的排出和形成。因此，只要對水果不過敏，吃后不產(chǎn)生惡心、嘔吐等消化道癥狀，均可食用。
