血清淀粉酶升高主要見于急性胰腺炎患者，通常在2-12小時開始升高，12-72小時達到峰值，3-5天以后基本可逐漸恢復(fù)正常。
淀粉酶主要由胰腺及唾液腺分泌，腮腺是唾液腺中最大的一個，當(dāng)腮腺出現(xiàn)炎癥時，腮腺受到破壞，淀粉酶可以進入血液，從而導(dǎo)致血淀粉酶升高。需要注意的是，胰腺炎病情的嚴重程度與淀粉酶的升高程度不成正比，甚至出現(xiàn)壞死性胰腺炎時，淀粉酶可能會下降。因此，當(dāng)懷疑患有胰腺炎時，一定要結(jié)合腮腺腫大、壓痛等癥狀以及腮腺彩超顯示，明確腮腺炎類型。
此外，由于流行性腮腺炎是一種傳染性疾病，可通過呼吸道傳播，因此患者日常應(yīng)做好隔離，同時以清淡飲食為主，忌食辛辣刺激性食物，以免誘發(fā)病情加重。
