醫(yī)學(xué)認(rèn)為肝臟疾病是身體健康的隱形殺手，適當(dāng)食用水果可對減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)起到一定的積極意義，不局限于12種。但須知道，水果只能起到補(bǔ)充營養(yǎng)之類的輔助性作用，若患者已患有肝臟疾病，還需就醫(yī)治療。臨床常見護(hù)肝的水果包括：
1、富含維生素C的水果：如獼猴桃、柑橘、木瓜、大棗、草莓、葡萄、山楂等，能夠穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，增加肝細(xì)胞的抵抗力，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，有助于保護(hù)肝臟；
2、富含維生素B的水果：如李子、烏梅、梨等，有助于促進(jìn)血紅蛋白再生，適量食用對肝臟有益；
3、富含鉀元素的水果：包括香蕉、橙子、橘子等，熱量低，營養(yǎng)價(jià)值高，適量食用有助于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，提高機(jī)體免疫力，對肝臟有益；
4、富含鈣元素的水果：包括無花果、獼猴桃、金桔、櫻桃等，適當(dāng)食用有助于調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟。
