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正常適量食用自熱米飯對(duì)身體沒(méi)有影響，但不建議過(guò)量長(zhǎng)期食用。如果有發(fā)熱包破損的情況，食用后可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定危害。自熱米飯是利用化學(xué)物質(zhì)遇水反應(yīng)的作用，將米飯加熱。米飯雖然與化學(xué)物質(zhì)相互隔開(kāi)，但也可能會(huì)被發(fā)熱包中的化學(xué)物質(zhì)所污染，此時(shí)食用對(duì)身體有害，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒的情況。

自熱米飯中的營(yíng)養(yǎng)成分不夠均衡，長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。自熱米飯也并非新鮮制作，所以很可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，因此不建議長(zhǎng)期食用。建議豐富飲食種類(lèi)，有條件的人群可以自己做飯，適當(dāng)搭配肉類(lèi)、蔬菜、水果等，注意飲食均衡。另外，自熱米飯為了增加儲(chǔ)存時(shí)間通常會(huì)添加一定量的食品添加劑，如果長(zhǎng)期大量食用也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定影響，所以應(yīng)盡量避免長(zhǎng)期食用，但偶爾食用一次無(wú)害。

此外，自熱米飯質(zhì)地較硬，食用過(guò)多可能引起消化不良。食用時(shí)應(yīng)注意使米飯充分加熱，以免出現(xiàn)胃腸不適。