正常適量食用自熱米飯對身體沒有影響,但不建議過量長期食用。如果有發(fā)熱包破損的情況,食用后可能會對身體產(chǎn)生一定危害。自熱米飯是利用化學(xué)物質(zhì)遇水反應(yīng)的作用,將米飯加熱。米飯雖然與化學(xué)物質(zhì)相互隔開,但也可能會被發(fā)熱包中的化學(xué)物質(zhì)所污染,此時(shí)食用對身體有害,可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒的情況。
自熱米飯中的營養(yǎng)成分不夠均衡,長期食用可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。自熱米飯也并非新鮮制作,所以很可能會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,因此不建議長期食用。建議豐富飲食種類,有條件的人群可以自己做飯,適當(dāng)搭配肉類、蔬菜、水果等,注意飲食均衡。另外,自熱米飯為了增加儲存時(shí)間通常會添加一定量的食品添加劑,如果長期大量食用也會對身體產(chǎn)生一定影響,所以應(yīng)盡量避免長期食用,但偶爾食用一次無害。
此外,自熱米飯質(zhì)地較硬,食用過多可能引起消化不良。食用時(shí)應(yīng)注意使米飯充分加熱,以免出現(xiàn)胃腸不適。