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支氣管哮喘一般不能吃海參，具體理由如下：支氣管哮喘是一種慢性氣道炎癥性疾病，其病因比較復(fù)雜，不但與遺傳因素存在一定的關(guān)系，而且與環(huán)境因素有關(guān)，其中最常見(jiàn)的就是變應(yīng)原性因素，也就是過(guò)敏性物質(zhì)。

所以支氣管哮喘除了出現(xiàn)呼吸道感染后容易發(fā)作外，接觸過(guò)敏性物質(zhì)也是誘發(fā)的最常見(jiàn)原因。而過(guò)敏性物質(zhì)包括花粉、粉塵、冷空氣、動(dòng)物毛屑、牛奶、花生以及海鮮類的產(chǎn)品，而海參屬于海鮮類產(chǎn)品，所以也是容易引起過(guò)敏的食品類物質(zhì)。因此有哮喘者要盡量避免進(jìn)食，以免誘發(fā)哮喘，當(dāng)然也并不是一定不能吃，對(duì)于明確對(duì)此不過(guò)敏者，可以正常食用。