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冠狀動(dòng)脈粥樣硬化主要見于中老年人，飲食注意如下：

一、低鹽低脂飲食，多食用富含纖維素和維生素的水果和蔬菜，減少油膩、葷腥飲食，減少飽和脂肪酸的攝入。

二、戒煙、戒酒，吸煙、飲酒可引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病和高血壓，故存在冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的中老年人應(yīng)戒煙、戒酒。

三、多進(jìn)食蔬菜、水果，適當(dāng)增加不飽和脂肪酸的攝入，如橄欖油，降低血脂、血壓對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化的病人有益。

四、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，研究表明運(yùn)動(dòng)可改善心功能，減慢心率，降低冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生率。

亞洲人普遍為鹽敏感體質(zhì)，故控制及延緩冠狀動(dòng)脈粥樣硬粥樣硬化的首要措施是控制食鹽的攝入量，即低鹽飲食。高脂飲食也是引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的另一主要原因，所以控制飽和脂肪酸的攝入也非常必要，多食用水果、蔬菜，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)對(duì)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化患者也非常有益。