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膽囊炎的急性期是不能夠吃柚子的，這時候不僅不能吃柚子，還有可能需要禁食。只有當(dāng)膽囊炎腹痛等相關(guān)臨床癥狀緩解或者消失以后，才能逐漸恢復(fù)飲食。

但是，也應(yīng)當(dāng)以清淡、易消化的飲食為主，由流質(zhì)飲食逐步過渡到半流質(zhì)飲食，這時可以適當(dāng)進食一些水果，比如柚子等。慢性膽囊炎的患者在沒有臨床癥狀的時候也可以吃柚子。不過，如果慢性膽囊炎的患者出現(xiàn)較為明顯的脂肪瀉，由于柚子屬于寒性食物，會加重腹瀉的癥狀，應(yīng)當(dāng)避免吃柚子。

另外，還有一點需要注意在食用柚子的時候，應(yīng)當(dāng)避免和蛋白質(zhì)含量高的食物同時進食，也應(yīng)當(dāng)避免和一些藥物同時食用，以免降低營養(yǎng)效果或者藥效，從而不能達到相應(yīng)預(yù)期。