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    脂肪肝患者吃什么主食好

    2023-03-09 09:20閱讀:

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    脂肪肝患者對(duì)主食的要求就是以清淡、容易消化為主,可以吃大米飯、面食等,還可以選擇五谷雜糧作為主食,但是不要以油炸食物作為主食,同時(shí)也少吃肥肉類食物,像五花肉、肥羊肉、肥牛肉以及各種動(dòng)物的皮千萬少吃,否則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

    平常要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉,將體內(nèi)過多的脂肪代謝掉,因?yàn)榇蠖鄶?shù)脂肪肝患者是由于過度的肥胖造成的,體內(nèi)沉積過多的脂肪就很容易加重肝臟的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)肝細(xì)胞脂肪變性。飲食方面要多吃富含維生素的食物,比如各種新鮮蔬菜就有利于脂質(zhì)代謝。

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    "糖尿病患者在主食選擇上種類沒有絕對(duì)的禁忌,米飯、饅頭、包子、餃子、面條、稀粥都可以,有些人認(rèn)為糖尿病不能喝粥,但是糖尿病病人可以喝粥,但是最好回避精米粥,可以喝五谷雜糧粥。另外,喝粥適量,不要超量,避免影響血糖,可以把粥做成以后放涼且淀粉老化再喝,影響血糖比較小。同時(shí)主食粗細(xì)搭配,像全谷類的食物,比如玉米、蕎麥、燕麥、大麥,還有喜歡的根莖類的全谷類食物紅薯、紫薯、土豆、山藥都可以,各種豆類像綠豆、紅豆、黃豆和蕓豆全谷類的食物。之所以建議糖尿病患者主食有一定的比例,主要是因?yàn)楹胸S富的膳食纖維,膳食纖維可以延緩糖的吸收,避免糖吸收過快帶來餐后血糖明顯的波動(dòng),另外全谷類食物當(dāng)中的膳食纖維也可以延緩膽固醇的吸收,同時(shí)也有助于軟化大便,幫助糖尿病患者規(guī)律的排便,但是應(yīng)該粗細(xì)搭配,也應(yīng)該有一定比例的細(xì)糧,像精米、精面,好吸收同時(shí)也好消化,應(yīng)該適量。糖尿病患者主食應(yīng)該掌握在7-8成飽,但是要注意一天主食量不能小于四兩。"

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    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2023/10/19收聽(29168)

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