有胃病的人可以吃雞蛋，但應避免空腹吃。雞蛋中含有豐富的優(yōu)質蛋白，在進入消化系統(tǒng)中后，可以提供人體所需要的能量。雞蛋中的蛋白質是屬于易消化的食物，不會給腸胃系統(tǒng)造成負擔。對于脾胃虛弱的人來說，適當?shù)某砸恍┠軌蛘{理脾胃，改善營養(yǎng)不良。吃雞蛋時可以做成雞蛋羹，或者是水煮雞蛋，盡量避免煎炸的烹飪方式。
胃病的人在吃雞蛋時，應避免在空腹狀態(tài)下吃?？崭沟臅r候胃內(nèi)胃酸比較多，會導致蛋白質聚集在一起，導致營養(yǎng)浪費，同時也會增加腸胃的負擔。在吃雞蛋時可以適當?shù)拇钆漯z頭、面包之類的食物，能更充分的利用蛋白質的營養(yǎng)，胃病的人在吃雞蛋時需要注意少量的吃，每次控制在一至兩個。
