痛風(fēng)急性期不應(yīng)食用花生，在緩解期可適量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg，屬于中等嘌呤含量的食物。花生還含有較高油脂，如果痛風(fēng)患者合并有高脂血癥，應(yīng)適量限制花生等高脂食物的攝入。痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入的食物是高嘌呤食物，即每100g食材中嘌呤含>150mg的食物。
海鮮、貝殼類食物、深海魚，以及動(dòng)物內(nèi)臟如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等都屬于高嘌呤食物。此外火鍋湯、濃肉湯、高湯等都含有較高嘌呤，啤酒本身嘌呤含量不高，但啤酒在體內(nèi)代謝后會(huì)生成嘌呤物質(zhì)，因此痛風(fēng)患者不建議飲用啤酒。另外植物性食物如海帶、海藻、黃豆芽、蘆筍、香菇等，都屬于高嘌呤食物，應(yīng)避免食用。
