飲食和腸道疾病密切相關(guān)，食療對便秘的治療作用更是不容忽視，多吃一些富含膳食纖維、維生素B1或者產(chǎn)氣的食物，如白菜、莧菜、菠菜、梨、獼猴桃、土豆、洋蔥等，以及適當(dāng)飲用酸奶等，都有助于改善便秘的癥狀。
一、應(yīng)多進(jìn)食富含膳食纖維的食物
膳食纖維被譽(yù)為“腸道的清道夫”，能軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡；也能在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動(dòng)以及吸附有害物質(zhì)，并將其排出體外。
在日常生活中作為食物纖維供給來源比較常見的，主要是各種谷類、薯類、豆類、蔬菜、果實(shí)、蘑菇和海藻類等。如白菜、莧菜、菠菜、蘿卜、裙帶菜、羊棲菜、芹菜、牛蒡，以及以酸棗、梨、石榴、無花果、獼猴桃為代表的絕大多數(shù)水果。
二、應(yīng)多食產(chǎn)氣食物
便秘人群宜多食產(chǎn)氣食物，如土豆、白蘿卜、洋蔥、黃豆、香蕉等，可幫助產(chǎn)生氣體，氣體在腸內(nèi)鼓脹能增加腸蠕動(dòng)，起到下氣利便的作用。
三、多吃富含維生素B1的食物
維生素B1對分解乙酰膽堿的膽堿酯酶有抑制作用。當(dāng)人體缺乏維生素B1時(shí)，膽堿酯酶活性增高，會(huì)引起排便神經(jīng)傳導(dǎo)障礙，影響支配胃腸道、腺體等處的神經(jīng)傳導(dǎo)，從而造成胃腸蠕動(dòng)緩慢、消化腺分泌減少等，進(jìn)而引起便秘或加重病情。
維生素B1含量高的食物也很多，常見有黃豆、紅豆、黑豆等豆類，粗糧、小麥粉、小米、大米等谷類，蘋果、哈密瓜、芒果、榴蓮等水果，以及芹菜、胡蘿卜、西紅柿等蔬菜。
四、可適當(dāng)喝酸奶
酸奶中的乳酸菌能夠調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群，在腸道中形成生物膜，提供屏障，維持腸道酸性環(huán)境，防止壞菌在腸道定居繁殖、產(chǎn)生有毒物質(zhì)，以利于大便的排出。
如果改善了飲食一段時(shí)間，便秘癥狀依然沒有改善，就有必要去醫(yī)院消化內(nèi)科去掛號看看，排除一下會(huì)不會(huì)有器質(zhì)性的疾病了！
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