發(fā)燒是指發(fā)熱，臨床中并沒(méi)有發(fā)熱時(shí)的明確飲食禁忌，因此發(fā)熱的患者可以少量吃烤鴨，但要避免大量吃，以防加重胃腸道負(fù)擔(dān)而導(dǎo)致不適。
發(fā)熱通常是細(xì)菌或病毒等病原微生物侵犯機(jī)體導(dǎo)致，病原微生物刺激免疫系統(tǒng)引起急性炎癥反應(yīng)，產(chǎn)生大量炎癥因子，炎癥因子釋放后作為致熱原影響體溫調(diào)節(jié)中樞，就會(huì)導(dǎo)致體溫上升，此時(shí)可影響消化酶活性，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹脹等不適。此外，隨著病原微生物的繁殖，過(guò)多的病原微生物也可能刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀。
烤鴨富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，發(fā)熱患者的身體素質(zhì)較差，適量吃烤鴨可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，從而促進(jìn)身體恢復(fù)。但烤鴨屬于比較油膩的食物，發(fā)熱患者可能出現(xiàn)上述胃腸道不適癥狀，過(guò)多吃烤鴨會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致惡心、腹脹等癥狀加重，不利于身體恢復(fù)。
發(fā)熱的患者在治療期間要注意清淡飲食，可以選擇吃富含蛋白質(zhì)的雞蛋羹，以及富含維生素的橙子、蘋(píng)果、白菜等，如果發(fā)熱持續(xù)不退，建議及時(shí)到內(nèi)科就診，完善血常規(guī)等檢查明確自身情況。
