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通常1-2歲之后的孩子，只要不對牛尾巴過敏，可以適量吃牛尾巴。牛尾巴為黃牛或水牛的尾部，具有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，宜燉食。

牛尾巴中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，營養(yǎng)價(jià)值較高。孩子在吃牛尾巴時(shí)一定要適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。牛尾巴中含有豐富的鈣和鐵等營養(yǎng)元素，以及豐富的維生素，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

孩子1歲之前不建議吃牛尾巴，是因?yàn)?歲以前孩子胃腸道功能和牙齒都還沒有發(fā)育完善，如果這時(shí)吃牛尾巴，可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀，以及嚼不爛的現(xiàn)象。出現(xiàn)消化不良時(shí)，家長需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，給其服用嬰兒健脾散、醒脾養(yǎng)兒顆粒等藥物進(jìn)行調(diào)理。

平時(shí)還可以給孩子吃新鮮的水果和蔬菜，比如菠蘿、胡蘿卜、草莓、西蘭花、菠菜等，對身體健康有很多好處。通常1-2歲之后的孩子胃腸道功能逐漸完善，可以適當(dāng)食入牛尾巴、軟飯、碎肉、蛋、魚等食物。