這些年來(lái)，靜脈曲張就像揮之不去的“惡疾”，糾纏著不少的人。以往這種疾病在中老年人中比較常見(jiàn)，近年來(lái)也有不少年輕人患此病的。靜脈曲張的發(fā)生不僅使患者身心承擔(dān)著巨大的壓力，而且嚴(yán)重困擾生活及工作。所以，治療靜脈曲張當(dāng)勢(shì)在必行。
得了靜脈曲張，建議多吃新鮮蔬菜和水果，因?yàn)楹写罅康木S生素及礦物質(zhì)，從而就可以改善組織的氧化作用，也就會(huì)增加血液循環(huán)，從而提高機(jī)體的免疫力;新鮮水果中含有大量維生素C，是可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)康復(fù)，預(yù)防淤傷;新鮮蔬菜含有豐富纖維素，這樣能避免便秘，保持腸道的清潔。
含維生素E豐富的食物，可以有效改善血液循環(huán)，也可以減輕腿部的沉重感。所以，平常大家可以吃洋白菜、菠菜、甘藍(lán)、麥芽、堅(jiān)果類、大豆、全麥、粗糧、蛋等，這些都是可以的。
保持足夠的蛋白質(zhì)，這個(gè)非常重要，所以要多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如像魚(yú)、牛、羊肉等，大豆以及豆制品等，然而充足的蛋白質(zhì)是可以維持體內(nèi)所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平衡，耶可以增強(qiáng)免疫力，從而保護(hù)細(xì)胞的，同時(shí)還可以乳化脂肪，促進(jìn)血液循環(huán)。
此外一定要吃少渣易消化的質(zhì)軟的食物，以防食物劃破食管粘膜下擴(kuò)張彎曲的靜脈叢。蔬菜要切碎、制軟，避免食用纖維素含量高的根莖類菜。肉類使用嫩的肉絲、肉末，制軟，采用燉、煮、蒸等方法。不用油煎炸的食物。主食以發(fā)酵的軟食，如面包、發(fā)糕及饅頭等為好。
避免吃堅(jiān)硬粗糙的食物，如粗雜糧、生萊、生果及帶骨帶刺的雞、魚(yú)類食物。少吃產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的食物，如紅薯能使胃酸增加，強(qiáng)烈的胃酸可腐蝕胃黏膜及血管。蘿卜、蒜苗等可產(chǎn)氣，引起腹脹，增加腹內(nèi)壓。禁酒及禁食有強(qiáng)烈刺激性的調(diào)味品，如辣椒等。
