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周中銀
主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

消化內(nèi)科

胰腺炎恢復(fù)期可以吃蝦嗎

2023-05-22 12:28

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胰腺炎恢復(fù)期可以吃蝦，但不能吃得太多。
大蝦里面的蛋白質(zhì)含量比較高，如果剛出院后的胰腺炎患者在恢復(fù)期間吃大蝦，可能會加重胰腺負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致過多胰液分泌引起患者出現(xiàn)上腹部不適，如果攝入大蝦太多，還會導(dǎo)致胰腺炎的再次復(fù)發(fā)。
出院時間較短恢復(fù)期的患者，應(yīng)避免攝入大蝦，患者還要保證低脂肪、低蛋白食物的攝入，隨著出院時間的延長，出院一個月以上的時間，適量吃一些大蝦有利于身體的健康。
大蝦的肉質(zhì)比較松軟，不會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，但是在制作大蝦的時候，盡量選擇清蒸大蝦或蒸煮大蝦，應(yīng)避免油炸大蝦攝入，否則還會影響到消化和吸收，同時還會促進(jìn)胰液分泌。

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