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周中銀
主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

消化內(nèi)科

脂肪肝的患者有什么東西不能吃

2023-05-14 16:35

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語(yǔ)音內(nèi)容

脂肪肝主要是由于肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪堆積而造成，其不能吃的東西主要見(jiàn)于：1、高脂肪食物，如動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、奶油、奶酪以及巧克力等，由于該類(lèi)食物中含有大量的不飽和脂肪，這些脂肪在機(jī)體內(nèi)的代謝主要由肝臟完成，所以在肝臟代謝這些高脂肪食物的同時(shí)會(huì)有大量的脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積，加重脂肪肝甚至肝細(xì)胞的損傷。2、高熱量食物，如油炸食品、糕點(diǎn)、咖啡、奶制品以及含糖較高的食物，這些高熱量的食物在機(jī)體代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的脂肪，沉積在皮下以及內(nèi)臟周?chē)瑢?dǎo)致肥胖以及脂代謝紊亂，如血糖升高和甘油三酯、膽固醇的升高，這些物質(zhì)同樣也是通過(guò)肝臟而代謝，從而加重脂肪肝以及肝細(xì)胞的損傷。3、含酒精類(lèi)的食物，如飲酒、含酒精的飲料等，由于酒精的熱量極高，長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致出現(xiàn)酒精性脂肪肝，加重肝細(xì)胞的損害。

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