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王薇
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

神經(jīng)內(nèi)科

腦卒中病人食譜

2023-03-22 14:19

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語音內(nèi)容

腦卒中病人在飲食方面推薦清淡的飲食，應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜、水果，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些肉類。在飲食方面應(yīng)當(dāng)合理的健康飲食，按時(shí)吃飯，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。在飲食的推薦種類方面要注意多吃蔬菜水果，如櫻桃、草莓、獼猴桃、紫甘藍(lán)、油菜、菠菜等等，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些肉類、蛋白，例如魚肉、雞肉、牛奶等等。
在飲食方面也有一些禁忌，腦卒中的病人應(yīng)當(dāng)禁忌辛辣刺激性的食物，避免吃高膽固醇、高脂、高糖類的食物，例如腦卒中的病人應(yīng)當(dāng)盡量避免食用肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、土豆、山藥、腌制類的食品等等，并且腦卒中的病人應(yīng)當(dāng)忌煙、忌酒。

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