肝硬化的患者，特別是對于肝硬化失代償期的患者，在飲食的選擇上是非常重要的，因為肝硬化的患者如果到達了失代償期，患者一般都會伴有食管胃底靜脈曲張的表現(xiàn)。
如果這個時候進食辛辣刺激的食物，或者有飲酒的情況，容易導致患者的食管和胃底靜脈曲張破裂出血，引起了生命的危險。所以對于肝硬化的患者，在飲食上：
1、不能吃得過飽；
2、飲食需要選擇清淡，容易消化的食物；
3、食物的性狀不能是比較堅硬的、難以消化的食物，特別是餅干或者比較脆、纖維素高的食物，容易引起出血等。
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02:24
肝硬化病人，一般都是在慢性肝病的基礎上發(fā)生的肝硬化。飲食需要注意，因為由慢性肝病發(fā)展成肝硬化，有慢性肝病的病人，往往消化功能都要弱。首先要注意不能吃難以消化的食物，高脂類...
孫靜媛│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院
2023/07/19 播放（83384）
01:34
肝硬化的進食原則為流食、半流食、軟食，質硬、辛辣的食物盡量不要進食，因為肝硬化最兇險的合并癥是食管-胃底靜脈曲張破裂大出血。臨床上建議患者進食時盡可能將食物搗碎為流食、半...
臺衛(wèi)平│首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院
2023/04/07 播放（37669）
"肝硬化可以吃如下食物：1、高蛋白飲食，尤其是優(yōu)質蛋白的攝入，如蝦仁、雞蛋、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉等，這些肉類不宜做得太過油膩，應該稍清淡一些，這樣更容易消化、吸收，雞蛋...
劉嬌│上海市公共衛(wèi)生臨床中心
2023/03/23 收聽(27580)
01:57
由于肝臟的修復需要營養(yǎng)，食物需多樣化，避免辛辣刺激、腌制或儲存過久的食物；應多吃新鮮蔬菜、水果；應選擇富含維生素及多種氨基酸的食物，以魚、肉、蛋類為主。由于脂肪需要在肝臟...
肖德梅│湖南中醫(yī)藥高等專科學校附屬第一醫(yī)院
2023/08/11 播放（51236）
01:54
肝硬化患者多存在門脈高壓，易出現(xiàn)門脈高壓性胃病，甚至食管胃底靜脈曲張。飲食上要進食軟食或易消化的食物，避免煎炸、過硬或過熱的食物，吃飯時要注意細嚼慢咽，避免堅果類或含粗纖...
劉江凱│河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院
2023/04/04 播放（68992）
"肝硬化患者吃什么食物好，有很多人問。大家我們大家都知道肝硬化分兩個階段，代償期肝硬化，失代償期肝硬化。代償期肝硬化患者在飲食方面沒有特殊的限制，一般以清淡好消化的食物為主就可...
劉春華│聊城市人民醫(yī)院
2023/12/10 收聽(50954)
"肝硬化飲食方面要注意應與易消化、產氣少的糧食為主，小葷不斷，常吃蔬菜水果，調味不宜過于辛辣，保持大便通暢，不要用力排便。對已有食管胃底靜脈曲張者進食不宜過快、過多，食物不宜過...
郭濤│萊蕪市萊城區(qū)人民醫(yī)院
2023/03/18 收聽(36968)
01:52
肝硬化要以高熱量、高蛋白、維生素豐富且容易消化的食物為原則，即以碳水化合物為主，魚、肉、蛋均可攝入，但蛋白類食物需以患者能夠耐受為宜。還要多吃蔬菜、水果，但需避免進食酸性...
田小蘭│海南省人民醫(yī)院
2023/05/10 播放（53634）
"沒有食物能夠起到預防肝硬化的作用，在生活中提倡健康飲食，盡量不要食用傷害肝臟的食物，如腌制品或發(fā)霉的食物、變質的食物。最好能夠清淡飲食，吃容易消化的食物，避免暴飲暴食，避免生...
陳和萍│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
2023/06/02 收聽(19316)
01:50
肝硬化患者通常不能吃以下食物： 1、較硬、纖維較粗、油炸食物：肝硬化患者通常伴有食管-胃底靜脈曲張，曲張靜脈導致管壁變薄，容易破裂、出血。如果吃過硬的食物以及...
劉芳│河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院
2023/03/23 播放（76496）
"肝硬化患者因肝臟的合成功能減退，胃腸吸收功能下降以及因食欲缺乏，進食量減少，往往存在營養(yǎng)缺乏，尤其是蛋白質、維生素不足。針對以上情況，建議患者多進食補充蛋白質、維生素類的食物...
張燕│解放軍聯(lián)勤保障部隊第988醫(yī)院
2023/03/05 收聽(25824)
"早期肝硬化也叫代償期肝硬化，主要采取綜合性治療，療效與早期診斷及時處理有關。對代償期病人首先要針對肝硬化病因以及發(fā)病因素采取措施，治療主要是失代償期有并發(fā)癥，臥床休息為主。飲...
張金鋒│濟南市第四人民醫(yī)院
2023/04/21 收聽(34398)
"肝硬化的患者飲食中可以適當增加蛋白質和維生素的攝入，多吃應季的綠葉蔬菜和新鮮的水果，來保證全面而豐富的維生素的補充。同時要攝入適量的礦物質，在飲食中適量攝入含鋅和鎂比較豐富的...
劉巍│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/09/02 收聽(37198)
侯賀斌│滕州市中心人民醫(yī)院
2023/04/22 閱讀(34537)
肝硬化病人的食欲較差、消化功能下降，因此妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養(yǎng)非常重要。飲食需要注意多樣化，保證熱量充足，有全面和豐富的維生素攝入，適量的攝入蛋白質，低鹽...
農華│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
2023/06/25 收聽(66336)
01:38
早期肝硬化病人通常會出現(xiàn)食欲減退，消化功能也會下降，所以要講究烹飪方法，要增加病人食欲，而且還要注意食用高熱量、高蛋白、高維生素、易于消化的食物，具體如下： ...
涂德幸│宜春市第二人民醫(yī)院
2023/11/05 播放（91562）
對于有肝硬化的患者，因為容易出現(xiàn)腹水和消化道出血，要注意不能吃高鹽的食物，高鹽的食物就會導致腹水的產生。應對消化道出血，在禁食當中要特別注意軟食，不要吃堅硬、油炸的食物，這些食...
殷欣│復旦大學附屬中山醫(yī)院
2023/09/04 收聽(47314)
"肝硬化的預防往往在于針對原發(fā)病的治療，而不是食物。肝硬化的患者飲食上需要注意避免進食硬的食物，以免劃破食管-胃底靜脈曲張部分，避免進食辛辣、刺激性大的食物，避免過多的攝入鹽分...
彭濤│北京大學人民醫(yī)院
2023/03/31 收聽(39544)
