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    痛風(fēng)可以吃綠豆嗎

    2023-06-21 04:04

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    痛風(fēng)患者可以吃綠豆。綠豆雖然是一種中等富含嘌呤食物,但是在加工過程中綠豆所含有的嘌呤會損失一部分,所以綠豆所含有的嘌呤含量并不高。一般建議用水煮綠豆或者把綠豆煮熟以后打成泥,選擇這種原生態(tài)方式食用。痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期,就是沒有關(guān)節(jié)腫痛的時候,可以放心食用綠豆這種食材。但是不建議患者食用由綠豆加工而成的綠豆糕,因為里面添加了大量的糖分,不利于痛風(fēng)患者控制體重,這些糖分轉(zhuǎn)化為果糖,也有可能會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平增高。痛風(fēng)患者平時可以喝綠豆湯,以及可以吃由綠豆制作出來的冰沙。

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