喝酒以后頭痛，最主要的是因?yàn)橐胰┒逊e引起的，酒精最主要的成分就是乙醇，乙醇經(jīng)過乙醇脫氫酶作用以后會(huì)轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再經(jīng)過乙醛脫氫酶進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，完成乙醇的代謝。但是，有些人的體內(nèi)乙醛脫氫酶的量相對(duì)比較少，甚至有些人是缺乏的，所以，會(huì)導(dǎo)致乙醛的代謝會(huì)比較慢，造成乙醛堆積，乙醛堆積會(huì)造成周圍血管擴(kuò)張，相應(yīng)會(huì)造成大腦的缺血、缺氧，引起頭痛。
針對(duì)喝酒以后的頭痛，最主要的就是補(bǔ)充富含果糖的食物，可以協(xié)助乙醇降解，如蜂蜜水，還有鮮榨果汁，如葡萄汁、蘋果汁、番茄汁都是可以的，一是補(bǔ)充果糖；二是要補(bǔ)充一定的液體。
