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張燕
副主任醫(yī)師

解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第988醫(yī)院

消化肝病科

胃炎可以吃葡萄嗎

2023-05-13 01:50

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胃炎患者可以吃葡萄，葡萄含豐富的果糖、蘋果酸、多種氨基酸以及維生素，還含有生物活性的物質(zhì)花青素，所以葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高，被科學(xué)家譽(yù)為植物奶。葡萄的糖量比較高，這些糖分大部分容易被人體直接吸收利用，所以葡萄糖是消化能力較弱患者的理想果品。
除此之外，葡萄還具有預(yù)防血栓、抗衰老、抗癌、緩解疲勞、健脾和胃、助消化等多種功效，但胃炎患者進(jìn)食葡萄要適量，不可過多，防止加重胃腸黏膜的負(fù)擔(dān)。還要注意葡萄和牛奶不能同吃，葡萄中含果酸，而牛奶中的蛋白質(zhì)很高，果酸和蛋白質(zhì)互相反應(yīng)會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，不但影響消化吸收，還會(huì)傷害胃腸健康，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

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