缺乏蛋白質(zhì)對(duì)人體會(huì)帶來(lái)很多的傷害，人體在缺乏蛋白質(zhì)的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)肌肉松弛，會(huì)出現(xiàn)水腫，容易長(zhǎng)皺紋，而且人體的生長(zhǎng)發(fā)育，組織發(fā)育以及生命活動(dòng)整個(gè)都會(huì)得到下降，而且抵抗力和免疫力也會(huì)低下，人體出現(xiàn)容易感冒、容易疲勞、臉色蒼白，而且容易衰老。有些人群會(huì)影響到生殖功能，導(dǎo)致人體還會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)指甲容易分叉、斷裂的現(xiàn)象，有些傷口還不容易愈合。
所以對(duì)于缺乏蛋白質(zhì)，要引起重視。在平時(shí)我們要多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像肉類、魚(yú)類、奶制品，還有大豆豆制品當(dāng)中都含有蛋白質(zhì)。如果在平時(shí)的飲食當(dāng)中偏食、挑食或吃得過(guò)于偏素，就容易導(dǎo)致人體缺乏蛋白質(zhì)，但是要注意一些病理性疾病也容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏。
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