糖耐量試驗(yàn)(即糖耐)吃饅頭餐并不準(zhǔn)確，糖耐量試驗(yàn)必須使用標(biāo)準(zhǔn)的75g無水葡萄糖粉，或者是82.5g含水葡萄糖。糖耐量試驗(yàn)是診斷糖尿病，以及在孕期幫助診斷妊娠期糖尿病，必須使用標(biāo)準(zhǔn)的操作。饅頭餐僅是評(píng)估患者的胰島功能狀態(tài)，所以并不是診斷糖尿病，或者是妊娠期糖尿病的試驗(yàn)，需要進(jìn)行診斷時(shí)，還是要使用標(biāo)準(zhǔn)的糖耐量試驗(yàn)，而不是采用饅頭餐試驗(yàn)。
糖耐量試驗(yàn)無論是對(duì)正常人群，還是處于特殊階段的妊娠女性，主要用來篩查糖尿病，尤其對(duì)于存在糖尿病家族史、體型處于超重和肥胖狀態(tài)、年齡大于40周歲，合并有高脂血癥、高血壓的人群，通常建議進(jìn)行糖耐量試驗(yàn)篩查。孕婦通常在孕24-28周需要進(jìn)行一次糖耐量試驗(yàn)，排除妊娠期糖尿病的可能性，如果發(fā)現(xiàn)血糖水平升高，需要早期進(jìn)行積極的干預(yù)，通過生活方式干預(yù)，部分患者可以讓血糖逆轉(zhuǎn)。
饅頭餐通常適用于已經(jīng)明確診斷為糖尿病，但是要了解胰島功能儲(chǔ)備狀態(tài)，尤其血糖水平較高的人群，這個(gè)時(shí)候使用饅頭餐相對(duì)安全。
