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    葡萄球菌怎么引起的

    2023-03-11 16:13

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    感染葡萄球菌的原因和途徑有很多種,主要有以下幾點(diǎn):
    1、中毒的食物種類多,比如奶、肉、蛋、魚和其制品。
    2、剩飯、剩菜、油煎蛋和糯米糕以及涼粉等引起的中毒事件也有。
    3、上呼吸道感染患者,鼻腔帶菌率是83%,所以人畜化膿性感染部位常成為污染源。
    一般來說,葡萄球菌可通過以下的途徑污染食品:
    第一、食品加工人員、炊事員或者是銷售人員帶菌,造成食品污染。
    第二、食品在加工前本身帶菌,或者在加工過程中受到了污染,產(chǎn)生了腸毒素,引起食物中毒。
    第三、熟食制品包裝不封閉,運(yùn)輸過程當(dāng)中受到了污染。
    第四、奶牛患化膿性乳腺炎或者是局部化膿的時(shí)候,對(duì)肉體其他部位的污染。
    葡萄球菌是人類的一種重要的病原菌,可引起多種嚴(yán)重的感染。

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