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    癌癥飲食要注意什么

    2023-05-03 07:15

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    癌癥患者日常飲食要注意如下幾點(diǎn):
    一、蛋白質(zhì)類:癌癥患者要盡可能的吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),尤其放療后應(yīng)該選擇高蛋白飲食來補(bǔ)充能量,如魚、蛋、豬、牛、羊肉和禽肉以及豆制品,蛋白質(zhì)占總能量10%,既可以滿足癌癥患者的需要。但通常老年病人蛋白質(zhì)攝入量要大于總能量的10%。但需要注意腎功能不全的病人,要限制蛋白質(zhì)的攝入量。
    二、乳品類:各種形式的乳制品是維生素A、B、D以及鈣的主要來源,也可提供一定量的蛋白質(zhì)。
    三、蔬菜、水果類:建議癌癥病患者每天至少吃五份果蔬,以提供維生素和礦物質(zhì)。柑橘類水果是維生素C的主要來源。生黃綠色蔬菜可提供維生素A,蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維。
    這三種物質(zhì)對人體相當(dāng)重要不能缺少,谷物類如米飯、面條、饅頭、粥等,可提供糖類、維生素B及鐵。另外,每天還需脂質(zhì),包括動物脂肪、植物油等,提供熱量和維生素防止消耗自身的脂肪。

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