肺結(jié)核患者可以吃豆腐，豆腐松軟、嫩滑，容易消化吸收，而且富含大量蛋白質(zhì)、維生素和碳水化合物，經(jīng)常吃豆腐可以提高人體的抵抗能力，還可以補(bǔ)充人體所需要的能量。肺結(jié)核患者吃豆腐對(duì)于病情的恢復(fù)有幫助，而且其它的豆制品食物也可以吃，不會(huì)導(dǎo)致病情加重，也不會(huì)影響抗結(jié)核藥物的治療效果，不過(guò)要和藥物分開(kāi)使用，最好間隔兩個(gè)小時(shí)以上。
另外，肺結(jié)核患者在飲食上一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，日常飲食中應(yīng)加入高熱量、高蛋白、高維生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供豐富的熱量及多種營(yíng)養(yǎng)成分。還要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富的肉類(lèi)，如魚(yú)肉、蝦肉、雞肉、兔肉、鴨肉、牛肉、豬瘦肉，以及豆制品、奶制品，多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。盡量不要吃辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋蔥、生姜、生蔥、生蒜等，也不要吃生冷食物，如雪糕、冰鎮(zhèn)牛奶、冰啤酒等。
