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張強(qiáng)
主治醫(yī)師

山東省立第三醫(yī)院

消化內(nèi)科

慢性膽囊炎患者能吃豆腐嗎

2023-08-06 10:05

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語音內(nèi)容

慢性膽囊炎的病人一定要注意飲食，豆腐容易引起產(chǎn)氣或者腹脹等不適癥狀，建議慢性膽囊炎的病人少吃或者不吃。如果比較喜歡吃豆腐，在烹制的過程中一定要注意，不要過于油膩，或者加入的油、調(diào)味品以及烹制的方式一定要注意，減少油膩性食物的攝入。慢性膽囊炎的病人一般比較怕油膩性的食物，在食用過程中或者在烹制過程中一定要注意上述情況。豆腐盡量不要生吃，也不要僅僅蘸調(diào)味品吃，而且不要吃在冰箱中放置時(shí)間過久的豆腐，一定要保持常溫或者在冰箱外放置一段時(shí)間再食用。

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