結(jié)石患者能吃豆腐腦和豆腐，豆腐腦和豆腐里面草酸的含量比較低，尤其是鹵水豆腐或者石膏豆腐。大豆的一些加工產(chǎn)品，比如豆腐干，草酸含量也都不是太高，患者不必要擔(dān)心吃豆腐會(huì)加重結(jié)石。豆腐是由大豆制作而成，要經(jīng)過浸泡，經(jīng)過浸泡以后，大部分嘌呤已經(jīng)被除掉了，而且豆腐中水分的含量也比較豐富，又可以進(jìn)一步降低嘌呤。
結(jié)石的患者應(yīng)該多喝水，以前老觀點(diǎn)認(rèn)為含鈣高的食物也不能多吃，會(huì)長結(jié)石，現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，含鈣的食物反而有助于降低結(jié)石產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，主要是因?yàn)槭澄镏械拟}可以和草酸結(jié)合，避免草酸進(jìn)入人體的血液和尿液，可以降低結(jié)石。如果檢查已經(jīng)發(fā)現(xiàn)尿鈣升高，就要避免吃含鈣高的食物，避免吃鈣片，否則會(huì)增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)?；颊邞?yīng)該少吃一些鹽，少吃一點(diǎn)菠菜和花生，這些都有助于預(yù)防結(jié)石。
