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    痛風(fēng)的人可以吃牛腩嗎

    2023-04-10 14:07

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    痛風(fēng)患者在急性期不建議食用牛腩,以免導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫痛的癥狀加重,在緩解期可以少量的食用。因?yàn)榕k睢⑴H?、雞肉都屬于中等嘌呤含量的飲食,過量的食用以后會(huì)增加血尿酸水平的濃度,誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作,或加重痛風(fēng)急性癥狀。
    痛風(fēng)患者飲食原則一般是避免進(jìn)食高嘌呤類的食物,如動(dòng)物的內(nèi)臟、螃蟹、沙丁魚等海鮮類的食物,以及肉湯這類富含嘌呤的飲食。對于中等嘌呤含量的食物,除了上述肉類以外,還包括有豌豆、菠菜等等,在緩解期可以少量的食用,不建議在急性期食用。一些嘌呤含量很少的飲食,比如水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等等,患者是可以正常食用的。

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