喝了過(guò)期啤酒之后要觀察患者的反應(yīng)，如果出現(xiàn)了惡心、嘔吐等癥狀，就要及時(shí)去醫(yī)院就診，看一下是否是由于有急性腸胃炎，甚至是中毒情況導(dǎo)致，另外在觀察期間一定要多喝水、多排尿，盡量讓喝進(jìn)去的這些啤酒快速代謝。
過(guò)期的啤酒在飲用之后如果飲用量不大，通常不會(huì)產(chǎn)生明顯對(duì)人體的危害，但如果飲用量比較大，有可能導(dǎo)致酒精中毒、酒精過(guò)敏，或者是由于啤酒變質(zhì)之后產(chǎn)生的一些物質(zhì)而對(duì)人體造成損害。一般會(huì)集中在胃腸道損害以及肝腎功能的損害上，因此要注意監(jiān)測(cè)這方面的癥狀和一些實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)。
