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    膽結(jié)石禁忌食物有哪些

    2023-11-26 08:17

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    膽囊結(jié)石的患者應(yīng)當注意飲食的規(guī)律,避免暴飲暴食,應(yīng)當注意早餐的重要性。因為不吃早餐容易造成膽囊處于充盈的狀態(tài),夜間的膽汁仍然保留在膽囊內(nèi),濃度較高,造成膽汁流淤積,從而影響膽囊結(jié)石的形成。對于膽囊結(jié)石的患者,還應(yīng)當避免進食高脂油膩的食物。因為研究已經(jīng)表明,膽囊結(jié)石的形成,主要是膽固醇和膽汁酸的比例失調(diào)所造成的。因此,任何原因所造成的膽固醇的升高,都有可能造成膽囊結(jié)石的形成和增大。在日常生活中應(yīng)當避免進食高脂油膩的食物,避免飲酒,主要的食物有肥肉、動物的內(nèi)臟、煎炸的食品、魚卵、黃油、蝦蟹,還包括漢堡、披薩、薯條等快餐類食品。日常生活中還應(yīng)當避免飲酒,做到就可以預(yù)防膽囊結(jié)石或形成以及增大。還應(yīng)當避免進食辛辣等刺激性的食物,以免造成結(jié)石性的膽囊炎等。

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