止咳化痰的菜，常見的有冬瓜，性涼，味甘、淡，有清熱化痰的功效，適用于熱性咳嗽，直接用冬瓜煨湯來喝就可以，比方說用于咳嗽、咳黃黏痰、痰黏稠、不容易咳出來等癥狀。百合性微寒，味甘，有養(yǎng)陰潤肺、止咳的功效，適用于陰虛肺燥性的咳嗽，比方說咳嗽沒有痰或痰少、痰中夾有少許血絲，伴有五心煩熱等咳嗽的患者，用百合來熬粥喝。白蘿卜性甘、平，味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣消食潤肺的功效，用白蘿卜煮湯喝，也可以起到潤肺止咳、化痰的功效。
蓮子和山藥有健脾化痰、止咳的功效，用于痰濁蘊(yùn)肺或者脾虛引起的咳嗽、咳痰，比方說咳嗽、咳白痰，伴有食欲不振、大便偏軟等咳嗽，適合用蓮子和山藥一塊熬粥來喝。木耳和銀耳有潤肺止咳化痰的功效，陰虛肺燥型的咳嗽比較適用。還有其他的具有清熱解毒作用的蔬菜，比方說綠葉蔬菜和苦瓜、苦菜，還有一些水生植物，比方說藕、海帶、紫菜等，都有清熱解毒的功效，熱性的咳嗽可以吃這樣的蔬菜，起到清熱解毒，可能還有一定化痰的功效。
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