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    乳鐵蛋白的作用

    2023-05-03 02:41

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    乳鐵蛋白是乳汁當中一種很重要的糖蛋白,為什么叫乳鐵蛋白,原因是在乳汁當中有乳腺上皮分泌,而叫鐵蛋白的原因是因為蛋白上結(jié)合有鐵,是一種糖蛋白。其中具有殺菌作用的白細胞,里面的顆粒也有這種成分,但是乳鐵蛋白主要是乳腺上皮所分泌的。
    它首先具有調(diào)節(jié)免疫力的作用,比如可以提高免疫功能。其次有廣譜的抗菌、殺菌的功能。最后還有抗病毒、抗真菌、抗癌的作用。因此提倡母乳喂養(yǎng),因為母乳當中有豐富的乳鐵蛋白和免疫球蛋白,因此寶寶喝母乳不容易生病,因此乳鐵蛋白是功效非常好的。乳鐵蛋白對于抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫功能功效非常好,有非常強大的生物功能,因此這種乳鐵蛋白它是一種新型、并寄予很大希望,可能做成食品加入到牛奶和奶粉里面,能夠相應的提高乳制品的品質(zhì)。

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