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    糖尿病的營養(yǎng)治療要點是什么

    2023-06-01 21:17

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    臨床上糖尿病營養(yǎng)治療的要點包括以下幾點:
    1、嚴格控制碳水化合物的攝入量,避免進食含糖分過高的碳水化合物。糖尿病患者建議選用粗細搭配的主食,比如雜糧饅頭、窩頭、煎餅以及蕎麥面條等,不建議進食粥類以及糕點、甜點等食物。
    2、蛋白類食物的攝入。糖尿病患者根據(jù)患者的病情需要適當?shù)难a充蛋白質(zhì),具體的量需要根據(jù)患者的病情不同進行補充,臨床上建議選用優(yōu)質(zhì)蛋白,比如蛋清、魚肉、蝦肉、羊肉、雞肉,均可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白。
    3、脂肪類食物的攝入。嚴格控制高油脂高脂肪食物的攝入,避免油炸食品,比如油條、油餅、油丸子等食物的攝入,以減少總熱量的攝入,利于患者血糖的控制。
    4、適當?shù)脑黾邮卟祟愂澄锏臄z入。比如建議進食蔬菜、白菜、油菜、芹菜、豆芽、豆苗、豆制品等食物,可以增加膳食纖維的攝入,可以促進胃腸道蠕動,改善患者的便秘,同時延緩葡萄糖的吸收,利于患者血糖的控制。
    5、避免進食高膽固醇類的食物,比如進食過多的蛋黃、魚子、以及動物內(nèi)臟,可以導致高膽固醇血癥,加重患者動脈硬化的進程。同時患者可以兩餐之間進食適當?shù)乃?,比如選用橙子、梨、香蕉。

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