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    糖尿病可以吃冬瓜嗎

    2023-07-30 08:56

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    平衡膳食是糖尿病營養(yǎng)治療的基礎(chǔ)。糖尿病患者應(yīng)均勻攝入谷薯類,蔬菜水果類,肉、禽、魚、乳、蛋、豆類,油脂類共四大類食品。但選擇時應(yīng)選擇含糖量低,低升糖指數(shù)食物食用。如冬瓜,含糖量在4%以下,且脂肪含量低,熱量不高,并富含水分、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,其中含有的丙醇二酸,能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜對糖尿病患者健康有益,是糖尿病患者的適宜蔬菜,糖尿病人食用后不會引起血糖的波動,每日食用量以200-500克為宜。

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