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    初發(fā)糖尿病的患者能吃全麥面條嗎

    2023-07-11 11:14

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    初發(fā)糖尿病的患者可以進食全麥面條,可以提供人體每天所需的維生素B1以及尼克酸,含量達90%以上,其提供量遠高于精制面條。全麥面條含有豐富的膳食纖維,飽腹感強、吸收慢、餐后血糖升高減緩,有利于餐后血糖的控制??梢栽黾幽c道益生菌的產(chǎn)生,減少結(jié)腸癌的發(fā),同時可以增加腸蠕動,改善患者便秘的癥狀。糖尿病患者可以進食全麥面條,但是建議水煮時間不宜過長,如果水煮時間過長,糊化程度高往往會使面條的吸收速度快導(dǎo)致餐后血糖的升高,所以糖尿病患者進食全麥面條時水煮時間不宜過長。

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