鐵是人體紅細(xì)胞合成血紅蛋白重要的原料，如果發(fā)現(xiàn)有缺鐵性貧血，意味體內(nèi)缺鐵，可以進(jìn)行血常規(guī)化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)小細(xì)胞低色素性貧血，也就是用纖維像觀察紅細(xì)胞發(fā)現(xiàn)形態(tài)小，中央淡染的區(qū)域擴(kuò)大，而且紅細(xì)胞里的血紅蛋白測(cè)定明顯降低。
另一種方法是測(cè)定血清鐵的濃度低于8.95μmol/L，總鐵結(jié)合力升高，血清鐵蛋白濃度<12μg/L，則提示體內(nèi)缺鐵。正常人每天造血需要20-25mg的鐵元素，主要來自衰老破壞的紅細(xì)胞。正常人維持體內(nèi)鐵平衡，需要每天從食物攝取鐵1-1.5mg。孕婦、哺乳期女性需要增加鐵元素，每天要達(dá)到2-4mg。建議進(jìn)食動(dòng)物食品，鐵吸收率比較高，可以達(dá)到20%。植物體雖然也有一定的鐵，但吸收率相對(duì)比較低。因此對(duì)于缺鐵，判斷明確以后，一方面在醫(yī)生指導(dǎo)下合理的補(bǔ)充鐵劑，另一方面要多吃鐵含量豐富的動(dòng)物性食品。
