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徐珊珊
主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

急診科

為什么會(huì)海鮮中毒

2023-07-24 09:27

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01:15

語音內(nèi)容

海鮮中毒是因?yàn)楹ｕr在淡鹽水中，存放時(shí)間相對(duì)較長、沒有及時(shí)處理、相對(duì)不新鮮，以及在烹調(diào)時(shí)沒有完全煮熟就會(huì)導(dǎo)致海鮮中蛋白質(zhì)變質(zhì)。另外在變質(zhì)的海鮮中，存在大量副溶血性弧菌和其他細(xì)菌，人食用后就會(huì)引起一定食物中毒。在海鮮中會(huì)存在重金屬元素嚴(yán)重超標(biāo)，也會(huì)導(dǎo)致中毒，海鮮烹飪過程中，海鮮體內(nèi)含有分泌的腺器官，未被完全剔除時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)海鮮中毒，因此海鮮中毒一旦出現(xiàn)必須到醫(yī)院進(jìn)行系統(tǒng)治療。

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海鮮中毒有哪些表現(xiàn)

"海鮮在日常生活中還是比較常見，對(duì)于不是過敏體質(zhì)的患者而言，通常海鮮中毒癥狀比較輕。如果患者為過敏體質(zhì)，海鮮中毒后往往會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛...

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李彩霞│內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院

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海鮮中毒的原因

"海鮮中毒的原因有以下幾種：第1，由于海鮮被細(xì)菌污染所致，海鮮被細(xì)菌污染以后會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒?；颊咄鶗?huì)出現(xiàn)高熱、腹痛腹瀉、嘔吐、黏液膿血便的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)血壓降低、...

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海鮮中毒的表現(xiàn)

"海鮮如螃蟹、魚蝦、貝類等水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、味道鮮美，這些海洋水產(chǎn)品有可能會(huì)自身攜帶毒素、致病菌，在運(yùn)輸或者捕撈過程中被污染或者在烹調(diào)過程中不當(dāng)造成污染，毒素沒有被高溫破壞，也可...

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"海鮮中毒應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院急診進(jìn)行生命體征監(jiān)測，給予對(duì)癥治療，具體如下：1、抗休克治療：海鮮中毒最怕的是產(chǎn)生過敏性休克，一旦休克，導(dǎo)致生命體征不穩(wěn)定，則應(yīng)該進(jìn)行抗休克治療。2、脫敏...

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海鮮中毒用什么解毒

一旦發(fā)生海鮮中毒基本上沒有特效的解毒藥物，早期應(yīng)立即催吐、洗胃、導(dǎo)瀉，盡可能的使毒物排出體外，同時(shí)要補(bǔ)充體液，也可采取利尿形式促進(jìn)毒物排泄。

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海鮮輕微中毒的表現(xiàn)

海鮮中毒的癥狀主要表現(xiàn)為不同程度的中上腹持續(xù)性或者陣發(fā)性絞痛、腹瀉、惡心、嘔吐，可伴有發(fā)熱、畏寒、乏力、脫水、休克等。一般都是由于海鮮不新鮮、不干凈或者處理加工不合適、對(duì)...

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海鮮中毒的解毒方式

海鮮中毒的癥狀包括刺痛、麻木、出疹、發(fā)燒、嘔吐、腹瀉、腹部痙攣、感覺異常、心跳減慢以及瞳孔擴(kuò)大等，一般在食用數(shù)分鐘至幾小時(shí)內(nèi)，這些癥狀就會(huì)相繼出現(xiàn)。海鮮中毒以后應(yīng)立即進(jìn)行...

邱合信│鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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海鮮中毒的癥狀是什么

海鮮中毒會(huì)出現(xiàn)如下典型的癥狀：消化系統(tǒng)的癥狀尤其明顯，會(huì)出現(xiàn)典型的惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹脹，尤其是以肚臍周圍2-3cm處的臍周圍絞痛尤為顯著，另外還會(huì)有稀便、水樣便，甚至黏...

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徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/01/03 收聽(69304)

海鮮中毒原因是什么

"海鮮中毒在日常生活中經(jīng)常發(fā)生，海鮮中毒的原因有以下幾種：1、由于海鮮在儲(chǔ)存的過程中被細(xì)菌污染，細(xì)菌毒素可以導(dǎo)致人們中毒；2、海鮮中毒也有可能是海鮮體內(nèi)重金屬超標(biāo)，會(huì)引起人們出...

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海鮮啤酒中毒癥狀

"海鮮、啤酒中毒癥狀主要還是以消化系統(tǒng)為主，患者可以出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，或者腹瀉，都是屬于海鮮、啤酒出現(xiàn)中毒的臨床表現(xiàn)。最主要的就是及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行處理，可以早期的使用藥物治療...

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邸志勇│黑龍江省醫(yī)院

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為什么說海鮮菇會(huì)中毒

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孫鵬│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

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"海鮮和桃子一起吃一般不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，如果出現(xiàn)中毒的情況，需要應(yīng)用如下措施進(jìn)行治療：1、應(yīng)該迅速給予洗胃，無論患者意識(shí)是否清醒，洗胃是最佳的解決中毒的方式，可以采取生理鹽水...

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徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/05/24 收聽(50858)

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