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劉志娟
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急診科

海鮮中毒的表現(xiàn)

2023-07-01 19:43

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01:25

語音內(nèi)容

海鮮如螃蟹、魚蝦、貝類等水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、味道鮮美，這些海洋水產(chǎn)品有可能會自身攜帶毒素、致病菌，在運輸或者捕撈過程中被污染或者在烹調(diào)過程中不當造成污染，毒素沒有被高溫破壞，也可能會引發(fā)中毒癥狀。
主要表現(xiàn)是胃腸道不適，比如頭暈、惡心、嘔吐、感覺異?；蛘哂猩窠?jīng)麻痹癥狀，嚴重的可以導(dǎo)致意識障礙，甚至休克。還有的病人吃海產(chǎn)品過敏，出現(xiàn)全身瘙癢、蕁麻疹、呼吸不通暢、頭暈、頭疼，最嚴重的會發(fā)生過敏性休克，因此吃海鮮時要當心。

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于園園│寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

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