梨具有潤肺清熱、生津止渴的功效，與冰糖同用可以增強(qiáng)潤肺止咳的作用。梨中含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)豐富，容易被人體吸收。蒸梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟、減輕疲勞、增強(qiáng)心肌活力、降低血壓。梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。梨含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，可增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
梨性涼，并能清熱鎮(zhèn)靜，常食用能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈等癥狀。蒸梨可以滋陰降火、潤肺除燥，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，對(duì)急性支氣管炎和上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛，音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良好療效。但是在咳嗽嚴(yán)重時(shí)，還是需要尋求醫(yī)生幫助，冰糖蒸梨只是作為輔助治療有一定療效。
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