我們做饅頭、面包等等常會用到小蘇達，小蘇打是堿性物質(zhì)。如果小蘇打放多了以后會引起面包或饅頭口感發(fā)苦、發(fā)澀，做出來的口味不好。
這時候如果我們吃了有可能會引起堿中毒，但是因為人體有胃酸，胃酸可以中和一部分小蘇達。
這樣的情況會影響胃的消化功能，可能會出現(xiàn)腹脹不適的感覺。同時由于小蘇打和胃酸中和可以產(chǎn)生較多的氣體，大量的二氧化碳被人體吸收，容易誘發(fā)堿中毒。
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小蘇打吃多會中毒。因為小蘇打用來糾正酸中毒，如果過量就會出現(xiàn)堿中毒、代謝性堿中毒。小蘇打是碳酸氫鈉，出現(xiàn)代謝性堿中毒后，癥狀如下： 1、肌肉改變：主要表現(xiàn)為肌...
張興文│湖南省人民醫(yī)院
2023/04/10 播放（33054）
"小蘇打就是碳酸氫鈉片，碳酸氫鈉片如果吃得太多對人體有傷害。它會中和胃酸，可能會引起胃部消化不良的情況，引起上腹飽脹不適、惡心等癥狀。小蘇打這種藥物在服用期間也會產(chǎn)生明顯噯氣的...
聶志揚│北京醫(yī)院
2023/02/26 收聽(33418)
