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    糖尿病人能吃苦瓜嗎

    2023-01-19 09:06

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    糖尿病人是否能吃苦瓜,這個(gè)可以,糖尿病的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口,因此苦瓜可以吃。而且苦瓜作為一種蔬菜,富含維生素和膳食纖維,所以相對(duì)來說還比較推薦蔬菜這一類的食物,每一頓飯可以吃400-500g左右,這是指所有的綠葉蔬菜,不見得說非得吃500g左右的苦瓜,可以結(jié)合別的綠葉蔬菜,包括西紅柿、黃瓜都算,都可以放在一起來計(jì)算重量。
    另外要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),因?yàn)榭喙峡赡鼙容^苦,做烹調(diào)的過程中需要盡量的少油、少鹽,另外不要放含糖的調(diào)料去調(diào)味道,有可能比方?jīng)霭杩喙峡赡芊劈c(diǎn)糖,這樣就會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

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