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    蒜泥的功效有哪些

    2023-03-12 15:33

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    蒜泥的第一個功效是能夠溫中行滯,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講大蒜辛而溫,因此對于脘腹冷痛、痢疾、泄瀉的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤盟饽?,通過其辛溫的特性,能夠達(dá)到溫中行滯的功效。第二個功效是有一定的解毒的作用,因?yàn)閺奈麽t(yī)營養(yǎng)學(xué)角度上講,蒜泥里面含有豐富的大蒜素,有著很好的殺菌和抑制病毒的作用,因此如果食用生食的時候,適當(dāng)?shù)淖粢运饽?,都能夠有著很好的殺菌抗毒的功效,會非常的明顯。

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