體液環(huán)境必須有適宜的酸堿度才能維持正常的代謝和生理功能，正常人血漿酸堿度在范圍很窄的弱堿性環(huán)境內(nèi)變動，用動脈血pH值表示是7.35-7.45，平均值為7.40。雖然在生命活動過程當(dāng)中，機(jī)體不斷生成酸性或堿性的代謝產(chǎn)物，并經(jīng)常攝取酸性食物和堿性食物，但是正常人體內(nèi)的pH值總是相對穩(wěn)定，是依靠體內(nèi)各種緩沖系統(tǒng)、肺和腎臟調(diào)節(jié)功能來實(shí)現(xiàn)。
人體處理酸堿物質(zhì)的含量和比例，以維持pH值在恒定范圍內(nèi)的過程稱為酸堿平衡，對保證人體正常的生命活動至關(guān)重要。盡管人體對酸堿負(fù)荷有很大的緩沖能力和有效調(diào)節(jié)功能，但很多原因可以引起酸堿負(fù)荷過度或調(diào)節(jié)機(jī)制障礙，導(dǎo)致體液酸堿度穩(wěn)定性破壞，這種穩(wěn)定性破壞稱為酸堿平衡紊亂。在臨床實(shí)踐過程當(dāng)中，許多原因可以引起酸堿平衡紊亂。酸堿平衡紊亂是疾病或病理過程繼發(fā)性的變化，一旦酸堿平衡紊亂，會使病情更加的嚴(yán)重和復(fù)雜，對病人生命造成嚴(yán)重的威脅，因此及時發(fā)現(xiàn)和正確處理是治療成敗的關(guān)鍵。
