對(duì)于有痛風(fēng)或者高尿酸血癥病史的人，吃海鮮配白酒很有可能引起痛風(fēng)急性發(fā)作。海鮮的嘌呤含量很高，而飲酒后體內(nèi)尿酸生成增加，攝入過多的酒精會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，使腎臟排泄尿酸減少，在這種飲食模式下，體內(nèi)的尿酸水平會(huì)大幅度升高，很有可能誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
人體在正常37℃的體溫下，血液中尿酸水平超過420μmol/L的時(shí)候，尿酸就會(huì)向組織里，比如關(guān)節(jié)、腎臟中間沉積，從而引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病等臨床表現(xiàn)，因此，痛風(fēng)是否發(fā)作還要看體內(nèi)基礎(chǔ)的尿酸水平以及尿酸升高的幅度。對(duì)于普通人，吃海鮮配白酒可能沒有太大影響，但對(duì)于有痛風(fēng)或者高尿酸血癥基礎(chǔ)的人，就是在危險(xiǎn)的邊緣瘋狂的試探。
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