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有胃病時通?？梢猿源笏?，但需要禁忌生蒜。生蒜內(nèi)有辛辣素，對胃黏膜有一定的刺激，刺激胃酸分泌，同時損傷胃黏膜，使得胃黏膜的保護層保護機制下降，胃酸分泌增多。胃酸對胃黏膜有刺...
王薇│北京醫(yī)院
2023/08/28 播放（51260）
1、生吃還是熟吃？ 吃生蒜，效果更佳。大蒜的最佳食用方法是生吃，而且以蒜泥最好。因為大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成大蒜...
任志勇│汾陽市中醫(yī)院
2023/10/03 閱讀(15763)
"大蒜怎么吃最好？大蒜里面含有多種硫化物，也是植物化合物，而植物化合物最好的作用是增加人的抵抗力，預(yù)防腫瘤、心腦血管疾病的發(fā)生。所以大蒜是一種非常好的蔬菜，但是大蒜中的硫化物一...
王磊│浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院
2023/01/12 收聽(25226)
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郭永平│上海市第六人民醫(yī)院
2023/08/05 播放（78316）
反流性食管炎是非常常見的消化科的疾病，對于反流性食管炎的病人，要求生活和飲食上要注意一些問題，飲食上不要吃辛辣、刺激的食物，如果是生大蒜，就算是辛辣、刺激的食物，建議病人不要吃...
黃曉曦│?？谑腥嗣襻t(yī)院
2023/06/14 收聽(54930)
腎病患者可以吃大蒜，但是一定不能多吃。腎病可以分為腎炎綜合征、腎病綜合征和腎功能不全三大類，上述三類飲食主要以低鹽飲食為主，配合低蛋白飲食、低嘌呤飲食，腎功能不好患者還要求低蛋...
馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/04/19 收聽(64084)
