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    腎病患者鉀高可以吃山藥嗎

    2023-06-30 10:29

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    腎病鉀高的患者不建議吃太多的山藥,因?yàn)樯剿幍拟浐勘容^高,每100g山藥中含鉀是200mg,血鉀高的腎病患者腎臟排鉀能力降低,所以進(jìn)食較多的山藥有可能引起高鉀血癥。
    大家都知道高鉀血癥有一定的危害,但是可以利用鉀具有水溶性的特點(diǎn),在烹飪上采取一定的手段,比如用充足的水沖洗、浸泡、水煮,鉀溶解在水中留在山藥上的鉀含量就會相對減少。
    雖然山藥具有熱量低,富含膳食纖維和各種維生素的優(yōu)點(diǎn),有利于脾胃消化、吸收,還有阻止血脂在血管壁沉積的作用,對身體有一定的好處處。
    但是不論腎功能正常與否,腎病的患者在治療上一定遵醫(yī)囑用藥,飲食方面要針對病情調(diào)整,不能單一進(jìn)食。

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