冰糖在所有的糖里面，它是一個(gè)入肺的，有一個(gè)潤(rùn)肺、滋脾的作用，它跟很多食材配起來(lái)對(duì)緩解咳嗽都有好處，這個(gè)地方要注意不是治療咳嗽，因?yàn)榭人允且环N病理狀態(tài)，如果要想治病還是需要用藥。
冰糖和很多東西做起來(lái)是一個(gè)食療，能夠緩解咳嗽的嚴(yán)重程度，所以對(duì)幫助治療是有好處的。比如冰糖可以跟銀耳一起煮，因?yàn)殂y耳是一個(gè)很淡味的東西，單喝有時(shí)候不太好下咽，所以適當(dāng)?shù)挠靡恍┍堑遣灰玫眠^(guò)重，來(lái)突出銀耳的潤(rùn)性。冰糖也可以跟百合一起煮，因?yàn)榘俸鲜瞧疀龅模侵罅艘院鬁p少寒性。冰糖還可以跟梨一起煮，但是要注意因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)進(jìn)步以后，培植的梨都非常的甜所以不要用的冰糖過(guò)多，其實(shí)在古代的時(shí)候用冰糖煮梨，因?yàn)槟菚r(shí)候的梨又小又酸，所以冰糖減少梨的酸味。另外冰糖還可以跟川貝一起煮，川貝是個(gè)挺好的潤(rùn)肺的藥，但是川貝非常苦，所以跟冰糖一起煮能減少這個(gè)苦味。
